Touati : Flambée des matières premières

Le bilan global des OGM n'est pas favorable en terme de quantité alimentaire ni même en qualité et ils posent bien d'autres problèmes sans solutions. Le gaspillage alimentaire lui représente environ 20%, cette part pourrait être nettement réduite. Enfin si l'on intègre les conséquences sur la santé, il est impératif d'opter pour une alimentation de bonne qualité, c'est tout bénéfice pour les producteurs, les consommateurs, la santé et les déficits de sécurités sociales. Pour mémoire aux Etats-Unis où les hormones de synthèse circulent largement on trouve 1 américain sur 3 en surchage pondérale. Les ogm résistants aux herbicides/pesticides font apparaître depuis plusieurs années des plantes non désirées résistantes aux herbicides et des insectes résistants aux persticides ce qui accroît l'utilisation de ces produits toxiques, c'est un casse-tête, une source de pollutions diverses et c'est encore un mauvais choix pour la santé.